Muitas pessoas evitam concursos de receitas por causa do sentimento equivocado de que apenas chefs ou padeiros profissionais podem ganhá-los. Nada poderia estar mais longe da verdade! Qualquer pessoa que cozinhe pode, e deve, entrar em concursos de receitas, ao arriscar no resultado bicho
Então, como você pode fazer suas receitas se destacarem da multidão, mesmo que você não seja um chef incrível? Aqui estão sete dicas fáceis de seguir para dar a suas receitas uma vantagem vencedora.
1. Leia as regras com atenção
É sempre uma boa ideia ler as regras antes de participar de brindes, mas é especialmente importante fazer isso antes de entrar em um concurso.
Concursos de receita geralmente têm requisitos específicos para suas inscrições. Verifique as regras de restrições sobre os ingredientes que podem ser usados, os métodos de cozimento permitidos, as medidas que você deve incluir e outros detalhes.
As regras também informarão os critérios de julgamento que serão usados para selecionar os vencedores. Você vai querer apresentar sua receita para que tenha as melhores chances de obter pontuações altas para cada uma das coisas que os juízes estão procurando, então preste atenção se os juízes estão dando mais pontos por criatividade, salubridade, uso de seus produtos e assim por diante.
Antes de definir uma receita para usar em sua inscrição no concurso, certifique-se de que ela se encaixa perfeitamente no tema do concurso e nos critérios de julgamento.
2. Inspire-se para ser mais criativo
Se você quiser ganhar concursos de receitas, você precisa ter certeza de que seu prato se destaca entre todos os outros que são enviados. Muitas vezes, a primeira ideia que você tem é a mesma que muitas outras pessoas vão entrar. Portanto, antes de seguir seu primeiro instinto, reserve um tempo para pensar fora da caixa.
Crie uma série de receitas diferentes que se encaixem no tema do concurso e escolha a que for mais incomum (ainda que atenda a todos os critérios de julgamento).
Se você não tiver certeza de onde obter ideias de receitas criativas e incomuns, verifique estas dicas sobre como criar receitas únicas e de dar água na boca.
3. Mostre os produtos do patrocinador
A maioria das empresas realiza concursos de receitas por um motivo. Eles podem querer usar um concurso para gerar receitas que podem imprimir na embalagem de seus produtos, ou podem querer montar um livro de receitas para vender ou um ebook grátis como recompensa para seus fãs.
Quando você estiver planejando as entradas do concurso de receitas, pense em como sua receita pode ajudar o patrocinador do concurso a cumprir seus objetivos. Por exemplo, se o patrocinador do concurso for uma empresa de alimentos, certifique-se de exibir seus produtos de forma proeminente e atraente. Se for possível incorporar mais de um produto em seu prato, isso pode aumentar suas chances de ganhar.
4. Apelo a um grande público
Lembre-se de que o objetivo da sua receita será conquistar novos clientes para os produtos do seu patrocinador. Uma receita que agrada apenas a algumas pessoas provavelmente não chegará ao corte final. A menos que a receita exija ou que corresponda à marca do patrocinador, convém evitar alimentos muito apimentados ou que usem ingredientes difíceis de encontrar.
Outra opção é atrair um grupo específico de pessoas. Considere ideias populares que estão na moda, como receitas "adequadas para crianças", "saudáveis para o coração" ou "sem glúten".
5. Mantenha a simplicidade
Pense em como sua receita parecerá para as pessoas que estão pensando em prepará-la em casa. Um prato curto e fácil será mais atraente para o consumidor médio do que um com dezenas de etapas complicadas. O mesmo se aplica a ingredientes difíceis de encontrar ou de usar. Receitas mais simples são mais atraentes para outros cozinheiros amadores e, portanto, têm uma boa chance de serem selecionadas como vencedoras.
6. Faça sua receita parecer ótima
Embora o sabor seja a coisa mais importante em qualquer receita vencedora, não subestime a importância da aparência para ganhar concursos de receitas. Se a sua comida tiver uma aparência tão boa quanto o sabor, você terá uma vantagem sobre a concorrência.
Muitos concursos de receitas pedem que você envie uma foto de seu prato acabado, seja como parte dos critérios de julgamento ou como uma etapa extra opcional. Aproveite ao máximo essa oportunidade, tirando uma foto fabulosa. Confira estas dicas sobre como tirar fotos de comida de dar água na boca para ter certeza de que suas fotos se destacam.
7. Crie um Nome para a Receita Fantástica
O nome que você cria para sua receita é quase tão importante quanto sua aparência e sabor. Afinal, é o nome que vai primeiro chamar a atenção dos jurados, antes mesmo de eles considerarem o sabor provável da receita. Aproveite o tempo para inventar um nome descritivo que tente as papilas gustativas e fique na memória. Um toque de humor também pode ajudar.
8 Obtenha feedback sobre sua receita
Você pode achar que sua receita é perfeita, mas os jurados concordarão? Para ter uma perspectiva mais ampla sobre se a receita vai agradar as papilas gustativas quando é importante, recrute familiares ou amigos para experimentá-la. O feedback deles pode ajudá-lo a refinar sua receita e dar-lhe uma vantagem vencedora.
Agora que você sabe como montar uma ótima receita ao entrar em competições, é hora de começar. Participar de tantos concursos quanto possível ajuda a aprimorar suas habilidades de receita e aumentar suas chances de ganhar. Lembre-se de que alguns concursos permitem que você envie várias receitas. Aproveitar essas chances extras de ganhar o ajudará a ganhar mais prêmios.
Tem mais perguntas sobre como entrar em concursos de receitas? Quer compartilhar algumas de suas ótimas dicas? Visite a página Sobre Sorteios no Facebook para conversar sobre concursos de receitas. E inscreva-se no meu boletim informativo de sorteios grátis para obter mais dicas sobre como entrar e ganhar prêmios de todos os tipos.
Nenhum comentário:
Postar um comentário